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廚餘機廚餘大師.jpg

我幾乎每天都會煮食。

每日備餐切食材產生的果皮、豆渣、骨頭、魚刺,我常常是包成一包放在冷凍庫裡,待有垃圾的日子再拿到垃圾車的廚餘桶倒。

在我還沒出嫁前,由於我原生家庭住鄉下,每日都有一位家有養豬的婆婆會到住家外面的廚餘桶收廚餘。

當時我家完全沒有廚餘要堆放在冰箱多日的困擾。

 

現在我住的地方沒有會每日來收廚餘給豬豬吃的婆婆。

如果我偷懶沒有把廚餘冷凍起來,將之和一般垃圾混在一起,垃圾桶的氣味會非常可怕,而且也會引來蟲子。

雖然我用的是有蓋垃圾桶,還是讓我感到困擾。

我早已知道有廚餘機這款產品,每次看他人分享總是想入手,卻因為價格高昂不敢下訂。

今年剛好看到環保局有提供購買廚餘機的補助,補助發票金額四成。

我三月時買這台廚餘大師廚餘機花了$9580,補助4成金額讓我比較敢花得下去。

 

我買的型號是air,大家庭可以買pro,售價是$12280。

大部分居家產出的廚餘都可以丟進去,果皮、骨頭。

↓廚餘大師air使用前

廚餘機使用前.jpg

↓廚餘大師使用後

廚餘機使用後.jpg

有時候廚餘較濕、有較大果核時,產出的廚餘顆粒比較大。如下圖圈起來處。

廚餘機使用後1.jpg

使用了廚餘大師後,看到家中廚房每日產出的廚餘體積變小、還能拿來當花草蔬菜的肥料,這筆錢花的值得。

如果沒有要拿來當花園菜園的肥料,包好倒入垃圾桶也不占空間。

 

最近我看到有廚下型(鐵胃)的廚餘機,食材處理完後直接丟到水槽就可以操作廚餘機,看起來也頗為方便。

但若有管線老舊、水壓問題就不建議安裝。

 

總結一下使用廚餘大師一個月的心得:

機器本身將近10公斤重,我將它定位完後就不想再移動了,一開始就要為它找一個固定的地點。

備料完可以順手扔進去廚餘機、又有插頭的位置。

廚餘大師在運作時很安靜,但有較大顆果核時一開始還是會聽到一點點攪碎的聲音,時間不長,以我家的量來說大約1分鐘後就聽不到果核被攪碎的聲音。

整體來說比我家的烘乾機還安靜。

使用完後產出的廚餘沒有異味,因為經過高溫殺菌,還有股香味。

原本我是晚上操作廚餘機,但在夜深人靜時廚餘機的燈光會乾擾睡眠,因此我改為白天操作。

廚餘大師air要花費的固定耗材就是活性碳。

用電量官方文件寫每次操作耗不到1度電,如果我當次的廚餘量不多,我就會兩天操作一次,畢竟現在電費上漲,還是要省省的用。

這款廚餘機的自清功能我覺得很棒,只要加水和洗碗精,再按下自清模式,機器就能將自己洗的乾淨。

不禁讓我感受到科技的進步!

 

今年我買了廚餘機和掃拖機器人,最開心的人是外子,他覺得我可以減少一些家務,讓自己輕鬆一點,更重要的是能夠增加一些時間。

 

 

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