台南一年四季都能欣賞美麗花草樹木，在台南旅遊許你一個繽紛四季。春天有火紅盛開的木棉花、滿樹粉紅陣雨的花旗木、可玩種子遊戲的桃花心木、喇叭狀花團的風鈴木；夏天阿勃勒、鳳凰樹、可入菜料理的蓮花；秋天有十月雪甜根子草；冬季有美麗潔白的梅花、浪漫的櫻花。
向日葵-傾心向日
形如小太陽，花向日而開，常於農地休養期間種植。
▶︎花期：東山、柳營、新營（3-4月）
▶︎賞花點：柳營南106縣道旁、南37線新生國小旁、東山南100縣上
梅花-遙知不是雪，為有暗香來
寒冬盛開，姿態高潔的雪白花朵。
▶︎花期：12月-翌年1月
▶︎楠西：梅嶺風景區梅峰古道
▶︎白河：雞籠山
▶︎南化：烏山步道
蓮花-嫣然搖動，冷香飛上詩句
草本出水植物，又稱荷花。
▶︎花期：5-7月（香水蓮花全年開放）
▶︎新營：天鵝湖
▶︎鹽水：台灣詩路
▶︎白河：蓮花公園、大竹里、詔豐里、廣連里
▶︎六甲：蓮花世界、九品蓮花生態教育園區
杜鵑花-杜鵑也報春消息
杜鵑花品種甚多，台南猶以梅嶺風景區梅峰古道種植三萬多株花樹最為吸睛。
▶︎花期：1-3月
▶︎楠西：梅嶺風景區梅峰古道
▶︎柳營：南元花園休閒農場
火焰木-漫街紅遍只為春
火焰木又名鬱金香樹，花冠外橙紅色，內為黃色。遠看像熊熊火焰。
▶︎花期：2-3月
▶︎新化：虎頭埤風景區
▶︎新營：新營美術園區新營高中路段
木棉花-木棉道我怎能忘了
西拉雅族聖樹，花形厚實硬挺，像在燃燒。
▶︎花期：2-4月
▶︎東區：巴克禮紀念公園
▶︎佳里：蕭壠文化園區
▶︎白河：林初埤木棉花道
▶︎鹽水：台灣詩路
▶︎官田：烏山頭水庫風景區
▶︎新化：虎頭埤風景區
蜀葵-繽紛一丈紅
又名梅雨葵、麻杆花、一丈紅。花、根、籽都能做藥。花朵顏色多樣。
▶︎花期：2-4月
▶︎東區：東寧運動公園
▶︎學甲：光華里
苦楝-又見春光到楝花
淡雅的紫銀色小花，盛開時滿樹馨香。
▶︎花期：3-5月
▶︎北區：台南公園
▶︎安平區：億載金城
▶︎仁德：虎山林場
▶︎新營：新營甜覓鐵馬道（建業路段）
油桐花-四月雪
花季與螢火蟲出沒時節重疊，白天賞油桐花，夜晚梅嶺伍龍步道賞螢。
▶︎花期：3月中-4月
▶︎楠西：南192線1K處，大湖桶聚落，福來老梅園
花旗木-桃紅陣雨下起粉紅浪漫
又名桃紅陣雨樹，紅色小燈籠般的花苞會分階段變色。
▶︎花期：3-4月
▶︎官田：烏山頭水庫風景區
▶︎山上：臺南山上花園水道博物館淨水池區
▶︎新營：新營美術園區
▶︎柳營：柳營國小
▶︎西港：南45-1線金砂花旗木步道
▶︎東山：聖賢里北勢竂鐵道
▶︎柳營：尖山埤江南渡假村
▶︎南化：玉山寶光聖堂
▶︎楠西：龜丹休閒體驗農園
▶︎新化：大目降廣場
羊蹄甲-滿樹粉紅奪目光
葉片似被羊踩踏的腳印得名。葉落後開花，花形大而醒目。
▶︎花期：3-5月
▶︎六甲：赤山步道
▶︎東區：巴克禮紀念公園、成大光復校區及勝利校區
▶︎北區：台南公園
▶︎新市：南科堤塘湖
▶︎安平：漁光島
石斛蘭-夢幻石斛蘭瀑布
花朵盛開時串串向下垂掛。
▶︎花期：4月
美人樹-柔媚花朵是帶刺樹幹
紫紅色花瓣邊緣皺摺捲曲，花形大而豔麗。樹幹上有尖銳瘤狀刺。
▶︎花期：9-12月
▶︎東區：巴克禮紀念公園
▶︎新化：虎頭埤風景區
烏桕-燃盡人間最後華麗
冬季落葉時，菱形葉片傾刻轉紅。果仁是古代油燈來源，現代生質柴油原料之一。
▶︎觀賞期：全年
牡丹-國色天香，眾芳惟牡丹
又稱野牡丹，花期長，初開為紫色，後轉為紫紅色。
▶︎花期：1-3月，5-6月、8-9月、11-12月
▶︎楠西：梅嶺風景區
蝴蝶蘭-台灣外銷花王
花形似蝴蝶，花序美麗優雅。
▶︎觀賞期：全年
▶︎後壁：台灣蘭花生技園區
▶︎山上：蘭科植物園
甜根子草-十月雪
生長在河床沙礫上，穗狀花序有絲狀毛。
▶︎花期：9-10月
▶︎龍崎：牛埔泥岩水土保持教學園區
▶︎大內：大內橋下曾文溪畔
桃花心木-如直昇機降落的種子遊戲
葉子是互生偶數羽狀複葉，九月份時結出蒴果，可見果實高掛在枝頭上，到隔年的三月桃花心木掉光所有的葉子後，褐色卵形蒴果裂開了，每一顆果實約含45~70粒種子，種子呈深褐色，具有長翅。
▶︎花期：3-4月
▶︎新化：新化林場
▶︎龍崎：牛埔泥岩水土保持教學園區
▶︎楠西：梅嶺風景區
▶︎東山：林安森林步道
▶︎新營：長勝營區
▶︎仁德：虎山林場
櫻花-落櫻繽紛
山櫻花：台灣原生種櫻花，分佈在中低海拔山區。濃豔紅花、枝幹呈現金屬光澤。
▶︎花期：1-2月
▶︎楠西：梅嶺風景區
南洋櫻：日治時期引入臺灣，花朵盛放密集，櫻雪繽紛。
▶︎花期：2-3月
▶︎後壁：烏樹林
▶︎官田：烏山頭水庫風景區
▶︎新化：武德殿後方
河津櫻：日本櫻花。樹皮呈紫褐色，花為桃紅色。
▶︎花期：1-2月
▶︎山上：臺南山上花園水道博物館淨水池區
八重櫻：重瓣櫻花的總稱，非特定的品種名，品種眾多。如吊鐘模樣懸掛枝頭，花瓣繁複多達15瓣。
▶︎花期：3月
▶︎山上：臺南山上花園水道博物館淨水池區
富士櫻：台灣山櫻花與日本山櫻花的交配種，花為粉紅色，花形圓潤。
▶︎花期：4月
▶︎山上：臺南山上花園水道博物館淨水池區
黃花/洋紅風鈴木-喇叭狀花團熱鬧迎春
常見落葉喬木，春天花朵盛開時相當美麗。
▶︎花期：12-翌年4月
▶︎鹽水：台灣詩路
▶︎佳里：體育公園周邊
▶︎官田：烏山頭水庫風景區
▶︎楠西：梅嶺風景區
▶︎仁德：奇美博物館台南都會公園
▶︎西港：中央公園
▶︎新化：虎頭埤風景區
▶︎安平：億載公園
阿勃勒-金黃落雨遍地
一串串金黃花朵，伴隨溫熱微風，宣告夏天即將到來。
▶︎花期：4-7月
▶︎佳里：體育公園周邊
▶︎中西區：台南大學府城校區
▶︎東區：成大成功校區＆自強校區、大學路成大會館前、林森路
▶︎白河：南89市道阿勃勒大道、大山宮附近（竹筒厝）
小葉欖仁-遮蔭擋雨行道樹
源自馬達加斯加，樹葉在冬天也不大會掉光。
▶︎觀賞期：全年
▶︎仁德：虎山林場
▶︎後壁：烏樹林
芒果-夏天的甜蜜好滋味
芒果為台南聞名國際的主要產地，是夏季不可獲缺的美味水果。
▶︎觀賞期：全年
▶︎官田：大隆田生態文化園區
▶︎新營：長勝營區
▶︎柳營：太康綠色隧道（可關注柳營區公所，不定期會公告開放讓民眾自採）
▶︎玉井、南化
落羽松-落羽美景優雅呈現
羽狀葉在秋季轉為紅褐色，隆冬時節掉落，形成“落羽“之景。
▶︎觀賞期：11-翌年2月
▶︎六甲：菁埔埤
▶︎後壁：烏樹林
▶︎東區：巴克禮紀念公園
台灣欒樹-滿樹小燈籠
台灣本土特有樹種，春夏滿樹綠意，後開滿黃色小花，秋冬結滿如小燈籠的蒴果。
▶︎觀賞期：全年
▶︎新營：新營美術園區
▶︎後壁：烏樹林
▶︎仁德：虎山林場
榕樹-獨特氣生根
臺灣常見喬木，下垂的氣生根觸地後可漸漸形成樹幹，樹冠遮蔭面積大。
▶︎觀賞期：全年
▶︎新營：長勝營區
▶︎鹽水：鹽水車站
▶︎東區：成大榕園
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