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一、準備材料
①透明容器
②沙拉油
③洗衣粉（or洗碗精）
二、操作步驟
杯中裝水，倒一些沙拉油進去杯子裡，再將一些洗衣粉撒入杯中，稍微搖晃後觀察杯中情景。
三、原理
水比油重，因此油會浮在水面上。之前做的彩色珍珠實驗就可以很清楚的看到油水分離。
當我們加入了洗衣粉或洗碗精，裡面有親水和親油的分子，分別會和水與油結合，讓浮在水面上的油圈圈漸漸消失了。
我們常見的水鳥、海洋動物身上的油脂若被清潔劑、石油污染後會被洗掉，將會導致這些動物失溫、防水功能消失導致死亡。
長久累積在水中的環境荷爾蒙，無法分解的化學成份，透過食物鏈進入人體，使得人類有健康危機。
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