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上週婆婆給了一盒茶包，台東新峰茶園出產，品名是紅烏龍。
紅烏龍是新興的特色茶，我沒喝過。
好奇心趨使之下，冷泡了一杯來喝。
茶湯色澤看起來跟紅茶差不多，偏紅，喝起來揉合了紅茶與烏龍茶的甘甜。
我最驚艷的是紅烏龍聞起來的香氣帶點甜蜜芬芳，對我而言非常好聞。
由於香氣和口味都能略感甜蜜氛圍，很適合作為下午茶搭配甜點。
冷泡或熱沖皆宜，我加了一小匙蜂蜜嘗試，蜂蜜的味道會蓋過紅烏龍的香氣，因此不宜加入蜂蜜，直接沖泡是最佳喝法。
紅烏龍和傳統烏龍茶不同之處在發酵階段，其發酵程度在烏龍茶類中是最高的。
紅烏龍的詳細介紹可以參酌農委會官網。
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