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我最近想做一些簡單的實驗，從家中廚房現有的物品下手是最容易備料的。
自從和兒子共讀了《燒杯君與放學後的實驗教室》，我燃起了想和兒子做實驗的動機，也能夠讓兒子了解繪本裡的理科老師進行實驗時為何要做記錄、實驗器材們在進行實驗時的種種問題。
這個鹽巴融冰實驗很好操作，實作出來的歷程會讓兒子感到很有趣，let's do it。
一、準備材料
①食用色素（或水溶性顏料）
②托盤（or一個較平的容器）
③鹽巴
④冰塊（大一點的冰塊實驗比較壯觀，我是用冰箱的冰塊盒來製冰）
二、操作步驟
把冰塊放到托盤後，將鹽巴灑在冰塊上。這時可以看到鹽巴和冰塊相遇後，冰塊似乎變得更透明了，開始有冒汗現象。
滴一點食用色素在上頭，過不久就會看到顏色因為冰塊融化變成液體的現象。
三、原理
冰塊灑鹽後變成混合物，水從冰塊融化就會立刻和鹽巴混合。鹽巴吸收了冰塊的熱量促其融化，冰塊溫度反而會更下降。因此在以前製冰設備不發達時會用濃鹽巴水來製冰。
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