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一、準備材料
①空的牛奶紙盒
②剪刀
③水煮蛋
④縫衣服的線
⑤橡皮圈
⑥筷子
二、操作步驟
1、煮水煮蛋，剛煮好的水煮蛋很燙，拿取出來剝蛋殼時要小心。
2、把牛奶紙盒剪開，讓紙盒剩兩面呈現V字型。
3、剝好殼的水煮蛋放入V字型紙盒中，上面放一個筷子兩端用橡皮圈綁好。
4、靜置約半天後將水煮蛋從紙盒中拿出來，再用縫衣服的線在蛋中間繞圈即可完全的分切蛋。
▲我另一顆水煮蛋本來放在榨汁容器裡想塑型，可能是因為蛋較小放入榨汁容器中無法塑型。
三、原理
原本這個實驗一開始我想做成方型蛋，事實上我也真的有自製一個小紙盒將水煮蛋放入，因為我沒有在紙盒外面用繩子綁好，因此取出來的蛋只有部分被壓平。
後來在蛋料理相關的食譜書上看到心型蛋外觀十分討喜，因而躍躍欲試。
雞蛋煮熟後裡面的蛋白質冷卻凝固下來，此時其中的蛋白質鍵是可塑的。
我在蝦皮裡找到了好多款式的水煮蛋壓模工具，可以壓成熊、兔、哆啦A夢等造型，創造餐桌上的樂趣。
本實驗參考kiwico
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